Filetto di Maiale al Vino Bianco
Introduzione
Il filetto di maiale al vino bianco è un secondo piatto semplice ma elegante, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena speciale. La carne rimane morbida e succosa, mentre la salsa al vino bianco, aromatizzata all’aglio, crea un condimento delicato ma ricco di sapore. Un piatto che profuma di cucina casalinga e tradizione.
Ingredienti
- 1 filetto di maiale
- 1 testa d’aglio
- 150 ml vino bianco secco
- 100 ml acqua o brodo di carne
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Prezzemolo fresco tritato q.b.
Procedimento
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