Torta di Mele alla Cannella Soffice e Profumata
Introduzione
La Torta di Mele alla Cannella è uno di quei dolci che profumano di casa e tradizione. Morbida, umida e ricca di pezzetti di mela, conquista con il suo aroma avvolgente di cannella e la sua consistenza soffice. Perfetta per la colazione, la merenda o come dessert dopo cena, questa torta semplice e genuina è ideale da gustare in ogni stagione, magari accompagnata da una tazza di tè caldo o da un buon caffè.
Ingredienti
Per una tortiera da 22-24 cm (8,5-9,5 inch)
- 3 mele medie
- 3 uova
- 160 g (3/4 tazza) di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 250 g (2 tazze) di farina 00
- 50 g (1/3 tazza) di fecola di patate
- 50 ml (1/4 tazza) di olio di semi
- 50 ml (1/4 tazza) di acqua
- 1 bustina (16 g) di lievito per dolci
Per la superficie
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
Procedimento
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