Savoiardi Fatti in Casa Soffici e Leggeri
Introduzione
I Savoiardi fatti in casa sono dei biscotti delicati e leggeri, perfetti da gustare da soli oppure come base per dolci iconici come il tiramisù. La loro consistenza soffice e leggermente spugnosa li rende un vero classico della pasticceria italiana. Prepararli in casa è più semplice di quanto sembri e il risultato è un profumo irresistibile che riempie la cucina e conquista al primo morso.
Ingredienti
- 60 g di zucchero semolato
- 10 g di zucchero vanigliato
- 2 uova medie
- 1 pizzico di sale
- 70 g di farina 00
- Zucchero a velo q.b. per la finitura
Procedimento
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