Torta di Zucchine Salata Leggera e Gustosa
Introduzione
La Torta di Zucchine Salata è una ricetta semplice, leggera e perfetta per ogni occasione in cui si desidera mangiare qualcosa di sano senza rinunciare al gusto. Morbida all’interno, leggermente dorata all’esterno e con un cuore filante di formaggio, questa torta è ideale sia come piatto unico che come antipasto o cena veloce. Il suo profumo di spezie e verdure la rende irresistibile appena sfornata, perfetta da condividere in famiglia.
Ingredienti
- 1 cipolla piccola tritata
- 2 zucchine (circa 600 g)
- 3 uova grandi
- 40 g di parmigiano grattugiato
- 30 g di pangrattato
- 100 g di formaggio Gouda (oppure mozzarella o provola)
- Origano q.b.
- Paprika dolce q.b.
- Paprika piccante q.b.
- Pepe q.b.
- Sale q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Pangrattato extra per lo stampo
Procedimento
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