Torta Turca di Pasta Fillo, Formaggio e Yogurt
Introduzione
La Torta Turca di Pasta Fillo, Formaggio e Yogurt è una ricetta semplice ma sorprendentemente gustosa, ispirata alla tradizione della cucina turca. Grazie alla pasta fillo croccante e leggera, combinata con un ripieno morbido di yogurt, uova, formaggio e prezzemolo, questo piatto conquista con il suo irresistibile contrasto di consistenze. Perfetta come antipasto, piatto unico o per un buffet, questa torta salata è facile da preparare e ricca di sapore.
Ingredienti
Per una teglia da 28 cm
- 2 fogli di pasta fillo
- 2 uova medie
- 250 g (1 tazza) di yogurt bianco naturale
- 4 g (3/4 cucchiaino) di sale
- 50 ml (1/4 tazza) di olio vegetale
- 1/4 di mazzetto di prezzemolo fresco tritato
- 150 g (1 1/2 tazze) di formaggio bianco grattugiato (feta, formaggio fresco o simile)
Procedimento
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