Crema al Limone e Latte Condensato
Introduzione
La Crema al Limone e Latte Condensato è un dessert al cucchiaio fresco, vellutato e incredibilmente profumato. Il limone dona una nota agrumata vivace e leggermente acidula, mentre il latte condensato aggiunge dolcezza e una consistenza morbida e avvolgente. È un dolce semplice ma raffinato, perfetto da servire dopo un pasto o da gustare come merenda fresca nelle giornate più calde. Con pochi ingredienti e una preparazione veloce, otterrai una crema irresistibile dal gusto equilibrato e delicato.
Ingredienti
Per 4–6 porzioni
- 400 ml (1 3/4 tazze) di latte intero
- Scorza di 1 limone biologico
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 2 tuorli d’uovo
- 40 g (3 cucchiai) di zucchero semolato
- 15 g (2 cucchiai) di amido di mais (maizena)
- Succo di 1 limone
- 100 g (1/3 tazza + 1 cucchiaio) di latte condensato zuccherato
- Cannella, cacao amaro o cioccolato grattugiato q.b. per decorare
Procedimento
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