Procedimento
- Lava accuratamente l’arancia, tagliala a pezzi eliminando eventuali semi ma mantenendo la buccia.
- Inserisci l’arancia in un frullatore insieme alle uova, al latte e all’olio vegetale. Frulla fino a ottenere un composto liscio, profumato e omogeneo.
- Versa il composto in una ciotola capiente.
- Aggiungi lo zucchero e un pizzico di sale, mescolando bene fino a scioglierli.
- Incorpora la farina setacciata insieme al lievito in polvere, poco alla volta, mescolando per evitare la formazione di grumi.
- Continua a mescolare fino a ottenere un impasto fluido e uniforme.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e incorporale delicatamente con una spatola, per distribuirle in modo omogeneo.
- Rivesti una teglia con carta da forno e versa l’impasto livellandolo leggermente.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C (350°F) per circa 50 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà asciutto.
- Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente prima di toglierla dallo stampo.
- Prima di servire, spolvera con zucchero a velo per un tocco finale elegante e dolce.
Dettagli della ricetta
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 50 minuti
- Tempo totale: 1 ora e 5 minuti
- Porzioni: 8–10
- Difficoltà: Facile
Varianti e sostituzioni
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