Procedimento
- Scegli un barattolo di vetro perfettamente pulito e asciutto.
- Versa il miele nel barattolo.
- Aggiungi la curcuma in polvere.
- Mescola accuratamente con un cucchiaino fino a ottenere una miscela uniforme e dal colore dorato intenso.
- Chiudi il barattolo con un coperchio ermetico.
- Lascia riposare il composto per alcune ore affinché gli aromi si amalgamino.
- Mescola nuovamente prima dell'utilizzo se la curcuma tende a depositarsi sul fondo.
- Puoi consumare la miscela da sola oppure aggiungerla a tisane, latte caldo o tè.
Dettagli della preparazione
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di riposo: Facoltativo, 2-3 ore
- Tempo totale: 5 minuti
- Porzioni: Circa 10
- Difficoltà: Facile
Varianti e sostituzioni
- Aggiungi un pizzico di pepe nero per esaltare l'assorbimento della curcumina.
- Unisci un cucchiaino di zenzero in polvere per un gusto più speziato.
- Sostituisci parte del miele con miele di castagno o di eucalipto per aromi più intensi.
- Aggiungi qualche goccia di succo di limone per una nota fresca e agrumata.
Consigli di utilizzo
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